lentracte-gourmand.fr

Comment remplacer les produits laitiers dans l’alimentation ?

Depuis quelques années, de nombreuses voix se lèvent pour attirer l’attention du grand public sur le danger des produits laitiers dans l’alimentation. Ainsi, les remplacer dans les repas de tous les jours devient une nécessité. Si vous voulez également aller …

Quel sont les différent régime alimentaire ?

Par « régime alimentaire », on entend tout ce que l’on mange, quel que soit le but ou même sans objectif particulier. Néanmoins, aujourd’hui, ce terme est très souvent utilisé pour désigner les régimes diététiques. Ceux-ci visent alors à perdre …

Quel alcool dans le tiramisu ?

Issu de la culture italienne, le tiramisu est un dessert dont les ingrédients sont uniques. Parmi ceux-ci, on a les boudoirs, le fromage mascarpone, le café, mais aussi un peu l’alcool. C’est justement ce dernier ingrédient qui nous intéresse. Alors, …

Quel morceau pour une blanquette de veau ?

La blanquette de veau est bien appréciée pour son fondant en bouche. Si cet aspect moelleux dépend du temps de cuisson, c’est également en grande partie dû aux morceaux choisis pour la recette. Pour réussir votre recette de blanquette, voici …